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• 愛媛出身の愛知県在住 様
• 投稿日：2024年04月06日

女房が富山(高岡市)出身の愛知県在住で、私は愛媛出身で愛知県在住、こちらで知り合いました。

ずっと愛知県で売られている味噌(赤味噌、八丁味噌含む)を使って味噌汁を作っていましたが、女房がインターネットで買えるからちょっとヤマゲンのこの味噌を買ってみてと言うのでネット購入した次第です。

そしてこの越中ヤマゲン純正米こうじ味噌を使って味噌汁を作ってくれました。

出来上がった味噌汁を見ると、出し汁の中でまるで雲のような感じで混ざりあっている丁度良い感じの味噌汁となって
いました。

香りも嫌味の全く無い優しい味噌の香りで食欲を増幅させてくれました。

飲んでみると、本当に美味しい味噌汁で、味噌自体に嫌味や癖、雑味がないので、具材の味を無くすどころか、逆に具材の味を引き立たせているかのような味噌汁でした。

それからは市販の味噌が買えなくなり、インターネットでこの味噌を購入させていただいております。

豆味噌の方や、ちょっと濃い味噌になれてしまった方も一度味わってみて欲しいです。最高に美味しい味噌汁が出来ますよ。

嫌味な味、癖が無いと言うことは…添加物等がさほど入っていないんでしょうね。本当に素直な感じの味噌です。安心して使用できますよ。

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• 愛媛出身の愛知県在住 様
• 投稿日：2024年04月06日

女房が富山(高岡市)出身の愛知県在住で、私は愛媛出身で愛知県在住、こちらで知り合いました。

ずっと愛知県で売られている味噌(赤味噌、八丁味噌含む)を使って味噌汁を作っていましたが、女房がインターネットで買えるからちょっとヤマゲンのこの味噌を買ってみてと言うのでネット購入した次第です。

そしてこの越中ヤマゲン純正米こうじ味噌を使って味噌汁を作ってくれました。

出来上がった味噌汁を見ると、出し汁の中でまるで雲のような感じで混ざりあっている丁度良い感じの味噌汁となって
いました。

香りも嫌味の全く無い優しい味噌の香りで食欲を増幅させてくれました。

飲んでみると、本当に美味しい味噌汁で、味噌自体に嫌味や癖、雑味がないので、具材の味を無くすどころか、逆に具材の味を引き立たせているかのような味噌汁でした。

それからは市販の味噌が買えなくなり、インターネットでこの味噌を購入させていただいております。

ちょっと濃い味噌になれてしまった方も一度味わってみて欲しいです。最高に美味しい味噌汁が出来ますよ。

嫌味な味、癖が無いと言うことは…添加物等がさほど入っていないんでしょうね。本当に素直な感じの味噌です。安心して使用できますよ。

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• くい 様
• 投稿日：2024年03月13日

人生でこの醤油ほど好みの味はない。
何においても、かけるのはこの醤油でいい。

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• くい 様
• 投稿日：2024年03月13日

ハト麦使用ということで、惹かれて購入。
とにかく優しい味わい。
塩辛さが前面に主張している味噌が苦手な人にはお勧め。
ただ、実に苦くてまずい黒い粒が混入しているため、その点だけ注意。

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• くい 様
• 投稿日：2024年03月13日

うまかった。
そぼろなど、このスパイスだけで味付けはいいくらい。
肉料理の隠し味としても使えるし、機会があれば、また購入したい。

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• ももも 様
• 投稿日：2024年03月13日

特甘しょうゆで育ったと言っても過言ではない程、ずっとこの醤油です。能登にあるお店で買っていましたが、地震て営業しておらず、母に頼まれ注文させて頂きました。
私の子供も、こちらの醤油が大好きです。
なくなったら、また注文させて頂きます。
ありがとうございました。

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• オオリス 様
• 投稿日：2024年03月13日

偶然入ったスーパーで見つけて購入したらとても美味しかったのでこちらのサイトを検索して購入しました。ピリ辛なので小さいお子さんには辛いかなと思いますが、とても美味しいです。

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• 担々麺 様
• 投稿日：2024年03月13日

我が家の刺身は必ずこの醤油です

原材料高騰等ありますが出来るだけ買いやすいお値段で頑張って下さい！！

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• おいしいものだいすき 様
• 投稿日：2024年02月28日

信用金庫から頂いたお味噌がとても美味しかったので製造元を控えておいて山元醸造さんに注文しました。迅速に送って頂きありがとうございました。お味噌は糀の香りがよく出ていて味噌好きの私は大満足です。色々な料理に使い楽しみたいと思います。まだまだ地震の影響も有ると思いますがこの味を守って頑張って下さい。

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• はっしー 様
• 投稿日：2024年02月28日

商品の話しではありませんが、梱包が雑で、ダンボールに醤油数本と味噌がバラで入っていました。箱の中で踊っている状態です。
クッション材である程度抑えるのでは？